北京百达翡丽手表进水了，应该送到品牌授权的维修中心进行维修。在北京，百达翡丽有自己的维修中心。手表进水可能会导致机械部件腐蚀或电子元件受损，所以需要专业的技术进行维修。

送修之前，应该先将手表的各个部分拆开，并将表带、表壳、表盖轻轻擦干，然后放在通风干燥处晾干，但切勿使用吹风机或加热器等加热设备，以免加剧损坏。同时，应该关闭所有手表的按钮，以免维修过程中进一步导致损坏。

品牌授权的维修中心会有专业的技术人员对手表进行检测和维修。他们会使用专业的设备来诊断手表的故障，并根据具体情况进行修复。维修中心会使用百达翡丽原厂的备件来进行更换，确保维修质量和手表的原装性能。在维修过程中，技术人员可能需要多次检测和修理，以确保手表的正常运作。

维修中心通常会提供维修服务的保修期，保修期内如果手表再次出现相同的故障，可以免费修理。如果手表超过保修期，维修中心可能会收取一定的维修费用，费用会根据具体的维修工作和使用的备件而定。

为了保证手表的质量和维修的可靠性，建议找到北京地区的百达翡丽官方授权维修中心进行维修。在选择维修中心的时候，可以通过官方网站、客户评价等方式了解维修中心的信誉和业务水平，选择口碑良好的维修中心。

总之，北京百达翡丽手表进水了，应该尽快将其送到品牌授权的维修中心进行维修。只有专业的技术人员和正规的维修中心才能确保手表的维修质量和正常运行。